Carpaccio z letního lanýže v nálevu

Vzhled: Tenké plátky konzervovaných letních lanýžů o tloušťce přibližně 1 mm, ve slaném nálevu.

Vůně: Charakteristické aroma letních lanýžů, jak se projevuje v připraveném konzervovaném výrobku.

Chuť: Charakteristická chuť letních lanýžů, jak se projevuje v připraveném konzervovaném výrobku.

Textura: Tenké plátky konzervovaných lanýžů ve sterilizovaném výrobku.

Jako sterilizovaná konzervovaná potravina nemusí mít výrobek stejnou texturu ani senzorické vlastnosti jako čerstvý lanýž. Mezi jednotlivými šaržemi se mohou přirozeně vyskytovat rozdíly v barvě, textuře a vzhledu.

Složení: 70% černý letní lanýž (Tuber aestivum), voda, sůl.

Obsah lanýžů: 70%

Alergeny: Neobsahuje.

Přídatné látky: Neobsahuje.

Původ lanýžů: Bulharsko

Skladování před otevřením: Chraňte před přímým slunečním zářením a uchovávejte na suchém a chladném místě při teplotě nejvýše 22 °C.

Po otevření: Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.

Trvanlivost: 24 měsíců od data výroby při skladování v neotevřeném obalu za uvedených podmínek.

Servírování: Připraveno k okamžité konzumaci.

Prodejní balení: kovová dóza 1 kg

Hmotnost po odkapání: 1 kg

Varianta balení: 10 × 1 kg

Karton: 10 dóz

Dostupné přepravní služby, poplatky a odhady doručení se zobrazí při placení.

Zpracování: Lanýže se omyjí, vyberou, nakrájejí na plátky a smíchají s ostatními přísadami, poté se konzervují a sterilizují v autoklávu.

Úprava výrobku: Sterilizovaný konzervovaný výrobek.

Regulační parametry a parametry kvality specifické pro produkt jsou uvedeny v aktuální produktové specifikaci Terra Ross a v související dokumentaci kvality.

Obchodní název: Carpaccio z letního lanýže v nálevu

Vědecký druh: Tuber aestivum

Název ingredience: Černý letní lanýž

Forma: Lanýžové carpaccio / tenké plátky lanýže o tloušťce přibližně 1 mm

Společnost: Terra Ross Ltd.

DIČ: BG201730901

Předmět podnikání: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a specializovaných potravinářských výrobků.

Adresa provozovny: Průmyslová zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.

Země: Bulharsko.

Ohledně specifikací produktů, informací o šaržích, potvrzení původu, doprovodné dokumentace nebo odborných dotazů týkajících se dodávek kontaktujte společnost Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů zveřejněných na těchto webových stránkách.

Jedná se o sterilizovaný, hotový výrobek určený k přímé konzumaci, obsahující 70 % Tuber aestivum, nakrájený na plátky o tloušťce přibližně 1 mm a konzervovaný ve slaném nálevu.

Výrobek obsahuje černý letní lanýž, vědecky označovaný jako Tuber aestivum.

Výrobek obsahuje 70 % letního lanýže (Tuber aestivum).

Složení tvoří 70 % černý letní lanýž (Tuber aestivum), voda a sůl.

Aktuální informace o produktu uvádějí, že alergeny ani přídatné látky nejsou obsaženy.

Přibližně 1 mm silné plátky lze použít v hotových pokrmech, kde jsou žádoucí viditelné plátky lanýžů.

Neotevřený produkt chraňte před přímým slunečním zářením a skladujte jej na suchém a chladném místě při teplotě maximálně 22 °C.

Po otevření uchovávejte výrobek v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.

Doba použitelnosti je 24 měsíců od data výroby, pokud je výrobek skladován neotevřený za uvedených podmínek skladování.

Aktuální informace o produktu uvádějí hmotnost po odkapání 1 kg. Produkt je k dispozici v baleních po 1 kg a 10 × 1 kg.