Jemně sekaný letní lanýž v nálevu

Vzhled: Hnědavé kousky konzervovaného letního lanýže o velikosti přibližně 1–3 mm v nálevu.

Vůně: Charakteristická vůně letního lanýže odpovídající připravenému konzervovanému výrobku.

Chuť: Charakteristická chuť letního lanýže odpovídající připravenému konzervovanému výrobku.

Textura: Malé kousky nasekaného lanýže ve sterilizovaném konzervovaném výrobku.

Jako sterilizovaná konzervovaná potravina nemá výrobek mít stejnou texturu ani senzorické vlastnosti jako čerstvý lanýž. Mezi jednotlivými šaržemi se mohou přirozeně vyskytovat rozdíly v barvě, textuře a vzhledu.

Složení: 92 % černý letní lanýž (Tuber aestivum), voda, sůl.

Obsah lanýžů: 92 %.

Aktuální informace o alergenech a přídatných látkách si před použitím vždy ověřte na etiketě výrobku nebo si od společnosti Terra Ross vyžádejte prohlášení ke konkrétnímu výrobku.

Původ lanýžů: Bulharsko

Neotevřené skladování: Chraňte před přímým slunečním zářením a skladujte na suchém a chladném místě při teplotě maximálně 22 °C.

Po otevření: Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.

Trvanlivost: 24 měsíců od data výroby, pokud je výrobek neotevřený a skladovaný za uvedených podmínek. Vždy dodržujte datum minimální trvanlivosti vytištěné na výrobku.

Podávání: Připraveno k přímé konzumaci.

Prodejní balení: kovová plechovka o hmotnosti 1 kg

Čisté množství: 1 kg na plechovku

Hmotnost po odkapání: 1 kg na plechovku

Hrubá hmotnost: 1,375 kg na kovovou plechovku

Varianta balení: 10 × 1 kg

Karton: 10 plechovek

Dostupné přepravní služby, poplatky a odhady doručení se zobrazí při dokončení objednávky.

Zpracování: Lanýže se omyjí, vyberou a nasekají na kousky o velikosti přibližně 1–3 mm. Smíchají se s vodou a solí, naplní do konzerv a sterilizují v autoklávu.

Ošetření výrobku: Sterilizovaný konzervovaný výrobek.

Výrobek je vyroben v souladu s platnými postupy HACCP.

Regulační a kvalitativní parametry specifické pro daný produkt jsou uvedeny v aktuální specifikaci produktu Terra Ross a v související dokumentaci ke kvalitě.

Dostupné specifikace produktů, informace o složení, prohlášení o alergenech, údaje o balení a příslušnou dokumentaci ke kvalitě si lze vyžádat od společnosti Terra Ross.

Obchodní název: Nakrájený letní lanýž ve slaném nálevu

Vědecký druh: Tuber aestivum

Název složky: Letní lanýž

Forma produktu: Kousky nakrájeného lanýže o velikosti přibližně 1–3 mm, konzervované ve slaném nálevu

Společnost: Terra Ross Ltd.

DIČ: BG201730901

Předmět podnikání: Výběr, manipulace, zpracování, balení a dodávky lanýžů a specializovaných potravinářských výrobků.

Adresa provozovny: Průmyslová zóna Peristar, ulice Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko.

Země: Bulharsko.

Ohledně specifikací produktů, informací o šaržích, potvrzení původu, doprovodné dokumentace nebo odborných dotazů týkajících se dodávek kontaktujte společnost Terra Ross prostřednictvím kontaktních údajů zveřejněných na těchto webových stránkách.

Jedná se o sterilovaný produkt připravený k okamžité konzumaci, vyrobený z malých kousků letního lanýže konzervovaných ve slaném nálevu pro profesionální kulinářské použití.

Obsahuje černý letní lanýž, Tuber aestivum.

Produkt obsahuje 92 % letního lanýže, nasekaného na kousky o velikosti přibližně 1–3 mm.

Ingredience tvoří 92 % černý letní lanýž (Tuber aestivum), voda a sůl.

Před použitím zkontrolujte aktuální etiketu výrobku nebo si od společnosti Terra Ross vyžádejte prohlášení o alergenech pro konkrétní výrobek.

Použijte ho do omáček, náplní, těstovin, rizota a hotových pokrmů, kde je třeba malé kousky lanýžů rovnoměrně rozptýlit v celém pokrmu.

Slaný nálev dodává vodu a sůl; olivový olej dodává olej. Porovnejte úplné složení a otestujte vybraný produkt ve svém receptu.

Neotevřené uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo sluneční světlo, při teplotě maximálně 22 °C. Za těchto podmínek je trvanlivost 24 měsíců od data výroby. Řiďte se datem uvedeným na obalu.

Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů. Dodržujte pokyny pro manipulaci uvedené na etiketě výrobku.

K dispozici jsou možnosti v podobě jedné plechovky o hmotnosti 1 kg nebo balení 10 × 1 kg. Uvedená hmotnost po slití je 1 kg na plechovku.